Tipos de sal e como usá-los em receitas
O cloreto de sódio, popularmente conhecido como sal, é utilizado para temperar diferentes tipos de alimentos. Trata-se de uma substância imp
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O cloreto de sódio, popularmente conhecido como sal, é utilizado para temperar diferentes tipos de alimentos. Trata-se de uma substância imp
Ingredientes300 gramas de filé de tilápia1 colher de café de sal e pimenta do reino1 limão300 gramas de batata100 ml de leite1 colhe
INGREDIENTES Pudim 10 claras meia xícara (chá) de açúcar 1 Leite Moça (lata ou caixinha) 395 g Calda 1 xícara (ch&aacu
Ingredientes: 300 ml de creme de leite fresco 10 gramas de amido de milho 50 gramas de queijo gorgonzola 100 gramas de queijo gouda 50 gramas de queijo parmes&a
Ingredientes: 1 unidade de porchetta de 5kg1 ramo de erva doce fresca2 talos de alho poró15 dentes de alho em dente200 gramas de Sal3 litros de ág
A temporada de Natal está aberta e é chegado o momento de pensar na ceia que irá reunir família e amigos. A celebração
Ingredientes: 1 abacate ou avocado50 gramas de queijo cottage3 gramas de hortelãSuco de 1 limão1 ovo cozido1 grama de flor de sal200 gramas de abo
Ingredientes 1 pão italiano redondo200 gramas de queijo muçarela100 gramas de requeijão cremoso100 ml de azeite de manjericãoOr&eacu
Ingredientes: 1 abacaxi1 grama de canela em pó200 gramas de camarão médio1 cebolinha6 ramas de canela em pau comprido1 pitada de sal &
Ingredientes: 1 caixa de gelatina de morango150 gramas de morangos frescosCreme de baunilha:500ml de leite integral75 gramas de açúcar refinado200
Ingredientes: 300 gramas de cubos de melancia50 gramas de tomate amarelo cortado ao meio100 gramas de cubos de pepino japonês20 gramas de cebola roxa fati
Ingredientes:Manjar12g de gelatina sem sabor450ml de polpa de lichia½ lata de leite condensado2 colheres de sopa de amido de milhoCalda200ml de polpa de
Ingredientes: 3 berinjelas cortadas em cubos grandes800 ml de água3 col. (sopa) de vinagre3 col. (sopa) de azeite de oliva4 dentes de alho bem picado1 ce
Ingredientes:1 unidade de repolho2 xicaras de chá de trigo para kibe1 pepino2 tomates4 limões1 cebola½ xicara de chá de hortel&atild
Ingredientes ½ polpa de abacate manteiga 1 banana prata média 3 col. (sopa) rasas de cacau em pó 1 col. (sopa) de mel (se quiser) Modo de p
Ingredientes 2 xícaras (chá) de polvilho azedo 1 xícara (chá) de polvilho doce 1½ xícara (chá) de queijo meia-c
Ingredientes 180g de ovos 400g de açúcar refinado 440g de leite 150g de óleo vegetal 200g de milho sem água (pode ser o da latinha)
Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz cozido e temperado 1 colher de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de farinha de aveia 1 colher de
Na confeitaria, existem diversas técnicas para realizar diferentes receitas, desde as mais simples até as mais elaboradas. Tem quem diga que
INGREDIENTES 1 pacote de 200g de massa para conchiglione 250 g de ricota fresca 1 maço de espinafre 1 colher de café de tempero pronto 1 colher de
Ingredientes 500 gramas de batata 500 gramas de atum sólido 5 ovos 20 gramas de azeite Suco de 1 limão 20 gramas de cebolinha fatiada 30 gramas de
Ingredientes 1 kg de mandioca ralada fina 400 gramas de açúcar 50 gramas de manteiga 100 gramas de coco ralado 3 ovos 200 ml de leite 1 pitada de
INGREDIENTES: Base 200 g de Biscoito Maisena 150 g de manteiga sem sal Recheio 400 g de doce de leite cremoso 4 bananas cortadas em rodelas Chantilly 400
Ingredientes: 1 kg de costelinha de porco picada 3 dentes de alho picados 2 colheres de café de páprica doce 1 colher de sobremesa de sal ½
MINIPIZZA DE ATUM NA TORRADA Ingredientes 2 latas de atum sólido em água2 tomates sem sementes, em cubinhos2 colheres (chá) de azeite&frac1
INGREDIENTES 300 g de bacalhau ling500 g de mandioca cozidaSal a gostoPimenta-do-reino a gosto2 colheres (sopa) de salsa picada1 clara1 xícara (chá
Ingredientes 2 xícaras (chá) de espaguete cozido 2 ovos 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 3 colheres (sopa) de azeite sal a gosto
INGREDIENTES Massa 2 tabletes de fermento biológico (30 g) 6 colheres (sopa) de açúcar Meia xícara (chá) de leite integral mo
PARA O SAGU Ingredientes ½ xícara (chá) de sagu 2 xícaras (chá) de leite 200 ml de leite de coco 1 xícara (chá)
PARA A CANJIQUINHA Ingredientes 1 xícara (chá) de canjiquinha de milho (ou quirera)350 g de abóbora japonesa com casca (2 xícaras [c